Chefchaouen: les autorités renforcent les contrôles des restaurants
Une commission mixte a visité plusieurs restaurants de la ville de Chefchaouen, jeudi 19 janvier, en vue de contrôler si les conditions de propreté et de qualité des repas servis y sont respectées.
Selon une source concordante de Le Site info, ladite commission, constituée de représentants des autorités locales, de l’Officie national de sécurité sanitaire des produits alimentaires (ONSSA) et de l’Institut national d’hygiène, a effectué plusieurs visites surprises à de nombreux établissements de la ville, fréquentés par les touristes.
Ces contrôles ont consisté a vérifier l’état des locaux de restauration, celui du stockage des denrées alimentaires, ainsi que la propreté des zones où ces dernières sont manipulées. Ceci, concernant plusieurs restaurants dont la clientèle comporte aussi bien des habitants de la ville que des touristes locaux et étrangers, a précisé la même source.
Cette dernière a aussi souligné que la commission n’a enregistré aucune infraction notable, à part quelques remarques et conseils supplémentaires donnés aux propriétaires des restaurants visités.
L.A.
