Le prix de la volaille poursuit sa baisse au Maroc
Après les viandes rouges, les prix de la volaille ont connu une légère baisse, au grand bonheur des consommateurs. A Casablanca, le prix du kilo coûte désormais 16 dirhams au lieu de 22.
Dans une déclaration à Le Site info, un professionnel du secteur avicole a indiqué toutefois que les éleveurs subissent, suite à cette baisse, entre 4,50 et 5 dirhams de pertes par kilo. Cela est la conséquence de la réduction notable de la demande en viandes blanches et ce, pour de nombreuses raisons, dont la diminution du pouvoir d’achat du consommateur marocain, due essentiellement à l’augmentation des prix des produits de première nécessité.
D’autres raisons sont aussi en cause, a-t-il précisé, concernant la précédente revue en hausse des prix de la volaille, malgré la baisse constatée au niveau des fermes de production. Celles-ci sont imputées à l’intervention des intermédiaires et des spéculateurs dans les canaux de vente, a déploré notre interlocuteur.
H.M.
